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BCAAs können Muskelkater lindern

16 Jan 2015
Jörg Birkel

Muskelkater gehört zum Sport dazu. Selbst gut trainierte Sportler bekommen hin und wieder diese typischen Schmerzen, die einen Tag nach harten Trainingseinheiten auftreten und bis zu drei Tage anhalten können. Durch die Einnahme von Aminosäuren lassen sich diese Schmerzen lindern.

Eine Studie japanischer Wissenschaftler kommt zu dem Ergebnis, dass die Einnahme von 3,2gr BCAAs und 2gr Taurin dreimal am Tag die Schmerzen von Muskelkater deutlich lindern kann. 36 Probanden haben an der Studie teilgenommen.

Die Teilnehmer mussten im Training harte, exzentrische Belastungen durchführen. Vor allem exzentrische Muskelkontraktionen führen nach aktuellen Erkenntnissen zu Muskelkater und verursachen strukturelle Schäden im Muskelgewebe.

Unter exzentrischen Kontraktionen versteht man die Phase beim Krafttraining, in der man ein Gewicht wieder ablässt. Dabei verlängert sich der Muskel und muss gleichzeitig gegen das Gewicht arbeiten. Dadurch treten besonders hohe Spannungen auf, die dann zu Muskelschäden führen.

Es handelt sich dabei um so genannte Mikrotraumen, also kleine Einrisse in bestimmte Areale der Muskulatur. Diese Einrisse verzögern sich in der Folgezeit, weshalb der typische Muskelkaterschmerz erst verspätet auftritt. Die Einnahme von BCAAs kann die damit verbundenen Beschwerden deutlich reduzieren.

Die Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin gehören zu den BCAAs und gelten als wichtige Schlüssel-Aminosäuren für die Proteinsynthese. BCAA steht für branched-chain amino acids oder auf deutsch verzweigt-kettige Aminosäuren.

Quelle: Journal International Society Sports (Printausgabe)