Grüne Smoothies – Gesundheit aus dem Mixer

Salat, Wildkräuter, Spinat – grünes Blattgemüse ist vitalstoffreich und kalorienarm. Es enthält essentielle Aminosäuren und jede Menge Spurenelemente, Mineralien und Antioxidantien. Deshalb ist Blattgemüse ein wesentlicher Bestandteil von grünen Smoothies.

Vorsicht vor Supplements - Was machen eigentlich Omega-3-Fettsäuren?

Omega-3-Fettsäuren gelten als gesund. Die ungesättigten Fette wirken entzündungshemmend und sollen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Nun hat ein US-Wissenschaftler eine beunruhigende Studie veröffentlicht.

Nicht nur ein Wachmacher – Kaffee stärkt das Gedächtnis

Das Thema Kaffee und Koffein beschäftigt die Wissenschaft schon lange. Daran wird sich wohl in den nächsten Jahren nichts ändern. Schließlich werden immer wieder neue Auswirkungen von Koffein auf den Menschen entdeckt. Dazu zählt auch, dass Koffein allem Anschein nach…

Irrtum Milch – Knochen profitieren nicht

Wer in seiner Kindheit viel Milch trinkt, ist im Alter nicht unbedingt besser vor Knochenbrüchen geschützt. Das behaupten zumindest Forscher der renommierten Harvard Medical School in Boston (USA).

Für die Gesundheit - 10 einfache Ernährungsregeln

Iss dies nicht, iss das nicht. Paläo, vegan, Low-Carb, Trenndiät – eines haben fast alle Ernährungsmodelle gemein: Sie sind restriktiv und schreiben genau vor, was erlaubt ist und was nicht. Mach dich frei von zu einschränkenden Diäten und konzentriere Dich…

Frutarier - Wenn vegan nicht mehr reicht

In Zeiten, in denen ein Lebensmittelskandal den nächsten jagt und immer mehr schockierende Berichte über den Umgang mit Tieren ans Tageslicht kommen, ist es nachvollziehbar, dass immer mehr Menschen eine vegetarische Lebensweise bevorzugen. Nur auf Fleisch zu verzichten, geht einigen…