Übergewicht zum Trinken – Darum sind Kalorien in Getränken besonders gefährlich

Wenn wir uns über gesunde Ernährung unterhalten, vergessen viele, dass man auch die Kalorien in Getränken mitzählen muss. Dabei sind nicht nur viele Getränke stark gezuckert und dadurch ungesund. Gerade die flüssigen Kalorien können besonders leicht dick machen.

Kochen, braten und frittieren – So verändert sich der Kaloriengehalt beim Kochen

Ob ein Lebensmittel gesund ist oder nicht, hängt oft von der Art der Zubereitung ab. Tatsächlich kann sich durch kochen, braten oder natürlich durch frittieren der Kaloriengehalt der Nahrung deutlich verändern.

Referenzwert angehoben – DGE empfiehlt mehr Vitamin D

Zirka 60 Prozent der deutschen Bevölkerung leiden an einem Vitamin-D-Mangel, schätzt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) und hat daher die Referenzwerte für die tägliche Vitamin-D-Zufuhr erhöht.

Ausgefeilt – Die neue Ernährungspyramide

Neue Studien zeigen, dass die 20 Jahre alte Ernährungspyramide der DGE inzwischen veraltet ist. Deshalb hat die Forschungsgruppe Dr. Feil eine neue Ernährungspyramide veröffentlicht, die auf der Basis der aktuellen Erkenntnisse deutlich andere Essensempfehlungen abgibt.

Beim Essen nicht ablenken – Multitasking verwirrt den Geschmackssinn

Frauen sollen angeblich mehrere Dinge auf einmal schaffen. Multitasking nennt sich diese Fähigkeit, die es in Wirklichkeit gar nicht gibt. Gerade wenn man auf sein Gewicht achten möchte, sollte man es vermeiden, beim Essen andere Dinge nebenher zu erledigen.

Gesunde Fette –die Omega 3 Wurst

Beim Fett muss man zwischen gesunden Fettsäuren wie Omega-3 und ungesunden Fetten unterscheiden. Die gesunden Fette sind vor allem im Fisch enthalten, die ungesunden in Wurst und Fleisch. Leider mag nicht jeder auch den fetten Seefisch. Aber es gibt gute…