Regenerationsbeschleuniger Saft

Saft ist lecker und enthält viele Vitamine, aber eben auch jede Menge Zucker und Kalorien. Wer auf die schlanke Linie achtet, sollte ihn nur in Maßen trinken. Wer aber viel Sport treibt, darf nach einer Einheit ruhig hinlangen. Gerade Traubensaft…

Nutrigenomik - Man isst, was man ist

Pasta in Italien, Sushi in Japan oder Schweinshaxe in Deutschland – landestypische Gerichte sind scheinbar kein Zufall. Vielmehr bestimmen unsere Gene, welches Essen wir gut vertragen und wovon wir zu- oder abnehmen? Das zumindest lehrt die Nutrigenomik.

Essen nach dem Sport stoppt nicht den Nachbrenneffekt

Sport steigert den Kalorienverbrauch. Das ist kein Geheimnis. Weniger bekannt ist, dass der Stoffwechsel auch noch nach der körperlichen Belastung in Gang bleibt, man spricht auch vom Nachbrenneffekt. Dabei spielt es keine Rolle, wenn man direkt nach dem Sport etwas…

Studie: Kreatin schützt vor Kraftverlust bei Immobilisation

Ein gebrochener Arm oder ein gebrochenes Bein ist der Albtraum eines jeden Sportlers. Eine solche Verletzung ist nicht nur schmerzhaft, sondern zieht auch eine längere Sportpause nach sich. Und ist der Bruch endlich verheilt, haben sich die Muskeln verabschiedet. Die…

Capsaicin kurbelt die Fettverbrennung an

Sich satt essen und dabei Fett verbrennen – das muss kein Traum bleiben. Es gibt Lebensmittel, die den Stoffwechsel anregen und für ein Plus beim Kalorienverbrauch sorgen: Chili schmeckt nicht nur im Mund scharf, es brennt einem auch förmlich das…

Schluss mit dem Kalorienzählen – Ist Abnehmen doch keine Frage der Energiebilanz?

Abnehmen ist scheinbar doch keine Frage der Energiebilanz. Statt die Kalorien zu zählen, solle man lieber die Fettspeicherung kontrollieren und den Körper in den Fettverbrennungsmodus bringen, sagt die britische Ernährungswissenschaftlerin Zoe Harcombe.